Bir Sofra,
İki Kişi,
Dört Şehir..
Türkiye’nin en özel noktalarında, gökyüzüyle aranızdaki tüm engelleri kaldırıyor; şehrin kalabalığını ayaklarınızın altına, yıldızları ise tam başucunuza taşıyan mahrem teraslarda sofralar kuruyoruz. Bizim için her lokasyon, coğrafyanın ruhuyla harmanlanmış, sadece iki kişilik birer gökyüzü sığınağıdır.
Beykoz’da denizin tuzlu serinliğinin yalı terasımıza vurduğu o uçsuz bucaksız mavilikte; Ayvalık’ta asırlık taş evlerin çatısında, gün batımının kızıla boyadığı Ege adalarına karşı zamansız bir sükunette buluşursunuz. Bursa’nın tarihi siluetine tepeden bakan, tarihin asaletini modern bir konforla birleştiren görkemli terasımızda şehri izlerken; Kapadokya’nın mistik dokusunda, peri bacalarının arasından göğe yükselen masalsı bir taş terasta yeryüzü rüyasına dalarsınız.
Can Chef’in her şehrin karakterine göre o terasın ruhuna özel kurguladığı gastronomik serüven, rüzgarın fısıltısına karışan çello nağmeleriyle tamamlanır. Şehrin gürültüsünden uzak, bulutlara yakın... Sizin hikayeniz bu gece, bu dört eşsiz terastan hangisinde, yıldızların altında yeniden yazılsın istiyorsunuz?
"Her taşın fısıltısı, her denizin şarkısı başkadır. Biz sadece o seslerin sustuğu yerde, sizin hikayenizin başlayacağı sofrayı kuruyoruz. Çünkü her mekanın ruhu, sizin anılarınızla tamamlanmayı bekler.
Şehirler değişir, manzaralar başkalaşır; ama o masadaki 'iki kişi'nin büyüsü hep aynı kalır. Her destinasyonumuz, sizin kendi masalınızı yazmanız için seçilmiş birer sahnedir."
Chef Can S. Dolu
Ayvalık
İstanbul
Bursa
Kapadokya
"Rezervasyon yaptırdığımız andan veda ettiğimiz ana kadar kendimizi çok özel bir hikayenin başrolünde hissettik. Sadece bir restoran değil, kalbe dokunan bir ritüel burası."
Esra & Murat K.
An'ı Planlayın
"Sadece iki kişilik bir dünya, size özel bir menü ve zamanın durduğu o eşsiz an... Beykoz’un deniz kokusunda, Ayvalık’ın taş ruhunda, Kapadokya'nın masalsı derinliğinde veya Bursa’nın tarihi dokusunda sizin için ayrılmış tek bir masa var.
Bu geceyi sadece bir yemek değil, unutulmaz bir hatıra olarak kurgulamak için buradayız. Kutlayacağınız özel bir anı, hayal ettiğiniz bir detayı veya sizin için anlamı olan bir lezzeti bize fısıldayın. Ben ve ekibim, bu özel daveti sizin için bizzat tasarlamak üzere en kısa sürede iletişime geçeceğiz."
Chef Can S. Dolu